お釜にお米と水を入れ充分浸したら、あとはそのまま炊飯器におまかせ。
洗わなくていいので、例えばネイルカラーをした方でもラクラク炊飯でき、余裕が生まれます。また節水にもなり、環境にもやさしいお米です。

糠臭さの原因となる脂肪酸やリンも取り除く為、通常精米と比べ酸化が少なく貯蔵性に優れ、鮮度が長持ちします。