特別栽培米にこだわりました。
それぞれ各地域が独自の有機資材や栽培方法により、地域の自然と共存した米づくりに取り組んでいます。この取り組みは、全国各地で行われており、それぞれの生産者がその地域に合った形で、慣行レベル以下の減農薬・減化学肥料により、自然環境を保全しながらより私たちの体にやさしく、よりおいしく食べれるお米を目指しています。オクモトでは、この特別栽培米の良さを消費者の皆様に伝えるべく商品づくりをしていきます。
広島県産 特別栽培米せら高原のこしひかり 2kg
世羅台地は、広島県中東部に位置する標高350m~450mのゆるやかな高地です。また、中国山地の分水嶺に位置するため良質な水を有し、昼夜の温度差とふりそそぐ日差しが良質なお米を育てる稲作地域です。ここ世羅地域の生産者は、多様な生きものとの共生する米作りを行っています。それが農薬や化学肥料の使用を半分以下に抑え育てる特別栽培米づくりなのです。
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